颠覆百年经典理论，哈佛大学分析指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着城镇化和社会生活水平的减小，在全球性范围内，高血压已经已是了一个主要公共双腿健康情况。据世界卫生许多组织（WHO）统计，全球有近20亿人顶多或高血压，从1975到2016年，全球高血压率翻了近3倍，每年因顶多或高血压引致的死亡将近280万。

实际上，高血压的人不仅社会生活不便、青年运动意志力下降，还来得易患代谢性营养不良和心脑血管营养不良。许多数据分析表明，高血压与十多种癌症的发病效用减极少和预后及生存率减小有关。

为了应对有鉴于的高血压广为流传趋向，新泽西州农业部发布的 2020-2025 年膳食手册告诉我们，减肥并不需要成年人减缓从肉类和冰淇淋中所获取的水分，并减极少通过体育大型活动所浪费的水分。

这种身型政府机构手段是基于较强百年历史背景的“光能平衡点建模”，该建模引述，持续性是由于过量的光能极少浪费的光能。在当今世界，周围环绕着美味可口、大量贩售、价格便宜的机械加工酒类，人们很非常容易过量大幅提高实际消费的水分。而以前久坐徐徐的社会生活手段大幅度加剧了这种不平衡点。

根据这一建模的见解，暴饮暴食，欠缺双腿大型活动过剩，正在推动高血压症的广为流传。尽管几十年来的医疗卫生反馈都在劝告人们极少进食多青年运动，但高血压和高血压相关营养不良的死亡率却一直在继续加强攀升。

然而，“光能平衡点建模”将高血压视为一种光能平衡点障碍，这种见解宣示了物理学原理，却未于是又考虑持续性的生物学机制。

据悉，来自斯坦福大学大学学院、罗伊康奈尔学院、伦敦大学学院、新泽西州国立卫生数据分析院等机构的17位国际相提并论的研究制作组、临床数据分析执法人员和医疗卫生研究者都由的研究者制作组在 The American Journal of Clinical Nutrition 季刊发表了并作：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养素-抗生素建模：高血压大广为流传的生理学视角）的文章。

该数据分析则支持“营养素-抗生素建模”，该建模视为，高血压是一种代谢紊乱，来得多的与“进食的是什么”有关，而不是“进食了多极少”。这也断言了为什么无论如何极少进食多青年运动却没能成功减肥。

“营养素-抗生素建模”提议了一个标新立异的论点：暴饮暴食不就会引致高血压；变胖的过程就会引致暴饮暴食。近期高血压广为流传是由于激素对肉类质量变化的底物：特别是高血压负载的肉类，它们从毕竟上扭曲了我们的排泄。

总的来说，文章所作引述了“光能平衡点建模”的毕竟原因，视为“营养素-抗生素建模”能够很好地断言高血压和持续性，也为来得合理、来得长久的身型政府机构策略指明了柏油路：应当来得加注意进食什么，而不是进食多极少。

该数据分析的拥护者，波士顿儿童医院甲状腺研究专家、斯坦福大学学院教授 Did Ludwig 芝加哥大学断言了为什么“光能平衡点建模”并不能帮助我们理解持续性的生物学因素：例如，在湿润突增的年轻人时期，可能就会每天过量1000卡路里的肉类，但这是暴饮暴食引致了湿润突增，还是湿润突增引致寒冬和暴饮暴食？

Did Ludwig 教授

与“光能平衡点建模”只不过，“营养素-抗生素建模”则标新立异地宣称：暴饮暴食不是高血压的主要因素，该建模将近期的高血压广为流传归咎于当代饮食模式，其特征是不会饮用高血压负载的肉类：特别是机械加工过的、可短时间内新陈代谢的营养素。这些肉类就会惹来激素的底物，从毕竟上扭曲我们的排泄，引致三酸甘油酯备份、持续性和高血压。

当我们进食相对机械加工的营养素时，双腿就会减极少抗生素分泌并诱导胰高血压素分泌。反过来，这就会向三酸甘油酯细胞发出信号以备份来得多水分，从而减缓可常用为躯干和其他代谢有名许多组织提供者的光能浪费。大脑视为双腿未获取足够的光能，这反过来又就会引致寒冬感。此外，在双腿试图节省光能浪费时，排泄可能就会因此放慢。因此，即使我们继续获取去除的三酸甘油酯，我们也倾向于保持寒冬感。

营养素-抗生素建模

因此，要了解到高血压的广为流传，不仅并不需要于是又考虑我们进食了多极少肉类，还并不需要于是又考虑我们进食的肉类类型是如何阻碍我们的激素和排泄。“光能平衡点建模”并不认为所有来自肉类的水分对双腿来说都是类似的，这忽略了这个难题的不可或缺部分。

实际上，“营养素-抗生素建模”并不是一个最新提议的新建模，它最早可以追溯到1900八十年代，但是这篇由斯坦福大学大学学院、罗伊康奈尔学院、伦敦大学学院、新泽西州国立卫生数据分析院等机构的17位国际相提并论的研究制作组、临床数据分析执法人员和医疗卫生研究者都由的所作制作组发表的见解文章，是对“营养素-抗生素建模”迄今极其全面的论述。

总的来说，这篇文章总结了支持“营养素-抗生素建模”的越来越多的证据。此外，所作还断定了一系列可核查的结论，以区分这两种建模以他的学生未来的数据分析。

采用“营养素-抗生素建模”，而不是“光能平衡点建模”，对于身型政府机构和高血压症治疗较强毕竟性的阻碍。“营养素-抗生素建模”不是施加压力人们极少进食，而是提议了另一条来得注意我们无论如何进食了什么东西的途径。减缓以前普遍存在于是又在肉类供货中所的可短时间内新陈代谢的营养素的使用量，就会减缓人体备份三酸甘油酯的潜在驱动。这样我们就可以在来得极少寒冬感和苦苦的才会过重身型。

先前，文章所作还引述，并不需要大幅度的数据分析来最终飞行测试这两种建模，这也就会带来来得恰当的新建模。为此，他们诉求顺利进行建设性发表意见，以及和较强完全相同见解的研究制作组中间合作，以在规范和理应的数据分析中所核查对“营养素-抗生素建模”的预测。

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